唐朝单身娘第3部分阅读（1/2）

石冠、发钗、步摇、发笈等等，光发饰，每类都有无数款。

耳坠样式种类也不少金累丝灯笼耳坠、嵌红宝石花形金耳环、镶宝石菱花纹金耳坠、葫芦形金耳环、金累丝嵌宝石叶形耳坠、玉兔捣药耳坠、双龙戏珠耳环等等，看得她眼花。

手镯呢？

瞧瞧吧金镶玉嵌珠宝手镯、金镶珠宝摺丝大手镯、金起花手镯、金花钏、白玉八仙纹手镯、金镶红宝石双龙戏珠手镯、犀角雕福寿纹手镯等等。

还有各种臂环、臂钏、鼻环、脚链、指套，戒指，做工优雅精致，绚丽夺目令人心动不已，她知道的珠宝款式，与之相比就显得呆板无灵韵了，丽娘脸烧得厉害。

“有中意的么？可以给您来折扣价！”小二瞧着丽娘的脸色，玉面如红莲，虽然窈窕了些，不是很符合唐朝人丰腴美的审美观，但是美丽的少女总是令人赏心悦目的。

第008章 挎篮卖卤，开头事难

丽娘翘唇一笑“很漂亮，只是－－－我没钱！”说得坦坦然，女人爱美是天性，有钱她绝对手痒痒的买了。

小二虽感遗憾，仍旧细声细语的说“可以先看好，等有钱了再买也不迟，款式只会越来越好看。”珍宝阁生意做得大，也不是没道理，小二的素质可见一斑。

保持微笑丽娘走出来，出门就垮肩，还想捡个无本买卖做，她没那个命呐！拿得出手的唯有吃食。

开酒楼是白日做梦，三十两变成三千两还有可能！小店铺也没可能，这个时期的租金不是半年一年的付，签多久的契约，就得一次性付清，租金加装修和桌椅，那三十两也就够个零头。

可行的只有活动摊贩，那卖什么吃食呢？将现有的记忆过了好几遍，只有卤食最合适。桃花镇的两个酒楼有卖，不过，那里是高消费，平民极少去，连秀才带回的丽娘偷尝过，味道也就一般般。

不过，用推车推了卖吗？怀孕的人，敢推那么重的吗？不敢！

挑个担子卖？不断的弯腰她更不敢！所以－－－学卖花女吧，拎个篮子叫卖。

“唉~~~!”丽娘为自己悲叹，前世活得舒坦，这世要吃苦头了！摸摸肚子，宝宝，妈妈不会就这么认输的！一定会赚好多的银子，让宝宝过得舒舒服服的。

在全顺杂货店买了糖、盐、豆酱、白醋、辣椒等调味品，又去买了两只鸡，猪肉摊上买了瘦肉、猪头、猪脚、尾巴，棒子骨和下水，拉拉杂杂的她拿不动，猪肉摊老板让老婆子帮忙提到丽娘家。

卤货怎么能少了最关键的香料？

“我要八角、丁香……茴香、香叶……荜拨、香茅草、排草，全都5钱。”丽娘对药店伙计说。

“荜拨？是什么药？我们店里没有。”伙计连听都没听过这个名。

丽娘愣下，唐朝这会怕是还没这个，好像是印尼过来的？想到此“那其它的都有么？”

“有。”

“那好，就全都5钱吧，分开包上。”少一样应该－－－不影响味道吧？

“14种药，每样五钱，一共是－－－－－是一钱八分银。”掌柜的算盘超快，伙计一样料都没抓出来，他那边已经伸手了。丽娘递过两个银馃子，掌柜拿称称量后，找了她12个铜板，丽娘装进小荷包。

拎了香料回家，先把大骨焯了，用最大的汤锅熬上，该做午饭了，开始炒菜蒸米饭，两只鸡只有等李大柱回来杀，她倒是想下刀，就怕一刀割不死鸡会满地飞。

吃了午饭李大柱杀了两只鸡后，又挑担子出去了，丽娘将鸡炖个半熟，鸡肉撕下来，鸡骨架丢进大汤锅混合着棒子骨熬高汤，鸡肉留晚上做鸡丝拉面。下水清洗得干干净净，高汤熬好了，下了糖、姜和辣椒、香料再煮开，最后下猪脚、猪头和下水。她卤的是红卤，红卤的颜色更漂亮，亮眼更能勾起买家的食欲，很快，撩人的卤味香飘得整个青竹巷都是。

“哎唷！丽娘又在做吃食了！香－－－真香！”花大妈在院子里使劲吸了几下鼻子。

长岭媳妇闻了闻“也不一定就是丽娘呢。”

“除了丽娘有这厨艺还能有谁？巷子里女人的本事，你奶奶我是门清！”瞥了大孙媳妇一眼，重重“哼”一声，摔门找丽娘蹭吃的去了，大孙媳妇哭笑不得，奶奶越来越象个老小孩，一句话不中听就甩脸子。

“哎唷！丽娘，花大妈闻香来了！”

丽娘赶紧让她进门“大妈尽管来尝，味道如何也能给个意见！”

捞了几节肥肠，一块猪耳朵凉了凉，切得薄薄的，一个小拼盘就成了，又给大妈调了个酸甜蘸酱，一个芝麻辣酱。

“嗯－－－嗯嗯！好吃！”花大妈连尝了几口两个蘸酱的，眯了眼砸吧砸吧嘴“酸甜的没辣酱的好吃！小孩子怕是更喜欢酸甜的，孕妇－－－－也可能喜欢。”

丽娘用小瓷瓶温了2两烧酒，递过给花大妈，花大妈眼睛贼亮的嗬嗬笑。“哎唷！还是丽娘深知我心，家里的几个－－－－”

“他们也是为您好，偶尔小酌没关系，不能敞开了的喝，施大夫不也说了么？”

“嗯！老了，也不能尽讨人嫌了！还指望躺了不能动的时候有人管呐。”

丽娘失笑摇头，瞧那精气神十足的样，嗓门比谁都大，跑得比她还快，就忧虑上了不能动的地步了。

“长岭哥他们怎么可能不管您？他们听了您这话怕是会伤心。”

花大妈摆摆手，喝了一盅酒，又夹了两筷子的肥肠，闭了眼细嚼慢咽陶醉得很。

“这吃食如果拿出去卖，您看行不？”

花大妈斟酌着回答“好吃是好吃！做下酒小菜还是不错的，往大了卖怕是不能！”

“嗯！就是赚点小钱，糊口小生意，哪敢想和酒楼比肩！”

“邦邦邦”院门又响了，丽娘挑挑柳叶眉疑惑了，打开门一瞧，是梁大婶子。“梁婶子好！快进来”丽娘露了笑让进院子，进厨房又切了一个小拼盘，拿了碗筷摆了托盘端出来。

“哎唷！梁家的，快来喝一盅！”花大妈招手，梁大婶子自己端个小板凳坐了。

“我也是闻到香味，来瞧瞧的！”梁大婶子也不客气，接过丽娘的碗筷酒盅就吃起来。

“丽娘想做这个卖，能赚几个是几个！光靠李老实那几个子儿，也不是个事儿。”

梁婶子尝了几口之后点头“是这个理儿，日子就得好好打算才行。怎么个卖法？”

花大妈和梁婶子拿眼齐齐瞧丽娘，丽娘笑了下，还能怎么卖？“拎个篮子走街串巷，菜市场就上午那一个多时辰热闹，摆摊卖怕是卖不出几斤去。现在天气开始热了，煮好的肉食当天卖不完该坏了。”

“这个吃多了口干，给您二位倒点白开水。”丽娘起身进厨房。

“唉！这孩子终于懂得打算了。”梁婶子想起以前的丽娘，三棍子都打不出个屁来的老实疙瘩，比她爹都还不如。

花大妈眯眯眼，摇摇头低声说“女人最本事的，是找个靠谱的夫家，现在这样也不是长久之计。你也帮忙留意着点，好小伙也不是那么好找的，和离过－－－怎么都要低一头！”说了皱紧眉，问题是肚子里还揣了个，这也是个麻烦。

梁婶子低头在脑子里搜索着有合适的没，花大妈更多了层顾忌，好眉好眼的小伙谁愿意当个便宜爹？何况丽娘那么瘦，也不象个好生养的，难呐！难。

丽娘送走了俩位长辈，收拾了下院子，休息会又开始做针线，趁着月份不大，尽量的多做些，以后还要卖卤食，时间更是紧凑。

“爹爹，女儿在连家偷看到的方子，做了这些卤食，咱们先卖了试试，如果收入还行的话，木匠活就停了。您看好不？”摆了猪耳朵、肥肠、猪尾巴等，又给李大柱温了二两烧酒。

李大柱惊讶了一下，重重的点头，敞怀吃起来，他的手艺是不错，可惜嘴笨不会吆喝，加上木活的花样不够时新，确实生意差。管他谁的方子怎么来的，只要有路子赚钱，他都要试一试，总得为丽娘和外孙多打算。

第二日一早，往挎篮里装了五斤切好的卤肉，蘸酱也配好了，目送李大柱走出巷子口，直到看不见了才关了大门。喂鸡、打扫、洗衣服的杂活做完了，又丢了洗干净的棒子骨，就着昨天的汤料继续熬。老汤老汤，是保持不变味的情况下使劲熬，一锅老卤汤能熬个10年不坏，卤出来的卤货味道，是新汤出品完全不能比的。

家里的活忙完了，上街采购了明天的食材，丽娘看天色差不多了，做好了午饭等李大柱回来吃饭。

“爹回来了?”听到大门响，丽娘赶紧摆好饭桌。

李大柱焉头耷脑的，看了丽娘喏喏的说“只卖了一斤！”，丽娘眸子一暗，扯了嘴角笑笑“万事开头难！爹，先吃了饭再说。”。一斤卤肉16文，本钱要5文，净赚11文钱，一个上午四小时只赚了11文钱！丽娘心里拔凉拔凉的，问题是，没卖掉的那也是成本！

下午更惨，只卖了半斤！父女俩看着剩下的三斤多卤肉，“就我俩，吃不下这许多，丽娘，如何是好？”丽娘咬咬牙，还有街坊邻居！

切了几个拼盘，给花大妈送了一盘，对面的梁婶子一盘，左右三家各一盘，得了几句感谢话，拢住人脉总比白白坏掉好！

连着三天生意惨淡，最多的一天也就卖了1斤10两！是卤的不好？不是啊，吃了的邻居没一个不夸的，连巷子里的小孩都守在门口流口水。看看老实巴交的爹爹，问题怕是出在他身上，货郎卖东西，嗓子好还在其次，那吆喝跟唱歌似的动听。

“爹爹，明日我出去卖！您在家卤肉，一会我就教你怎么下料，怎么看火候，如何判断入味没入味。”

别说，李大柱老实嘴笨，但在卤菜上还有点天份，才两次就掌握的七七八八了，第三次完全是独自做，下锅、观色、闻香很到位，丽娘总算松了口气，吃食最重要的就是味道，否则任你夸得天花乱坠都是白搭。

头上插了根银簪子，青色男装服，厚厚底的软单鞋，整个人干净清爽也不招眼，丽娘挎了篮子喊声“爹，我出去了。”李大柱努力挤出个笑脸。

先朝菜市场走，上午的人流集中在这里，虽然是家庭主妇多些，那也是主力消费群。

第009章 卖力吆喝，招徕食客

“卤肉好，卤肉妙，卤肉香得肚子咕咕叫！免费尝一尝，好了来个七八两，合着小酒滋味香！全家老小吃了身体倍儿棒！来啰，大家来尝一尝！”声音不大，丽娘涨着胆子喊了两声，看了围上来的几人，红着脸招呼着。两辈子第一次吆喝，破了胆子就好了，没什么丢脸害羞的，不偷不抢靠的双手挣钱，不断给自己打气做心理暗示。

“真的免费吃一口？”

丽娘使劲点头的同时递过试吃碟“真的，您来根牙签自己挑。”

“给我根牙签！”

“我也来一根，真的好吃就买点。”

丽娘忙着递上牙签盒还有蘸酱碟，“这是酸甜蘸酱，这是芝麻辣酱，您几位偏着口味选。“

一个圆盘脸妇人吃了一口问“卤肉倒还算个好吃食，多少钱一斤？”

“16文一斤！买了回家立即就能吃，蘸酱随选一碟。配了烧酒那滋味－－－－美得很！不信您就拿16文买了试试！最多损失一次，真不好，我这生意您就不照顾了！”

“你这啥肉啊？”

丽娘怎么敢回答？当没听见似的问另一位“您说要几两？”

“半斤！酸甜酱。”丽娘忙手忙脚的称肉，拿蘸酱，用油纸包好递过去“好呐！大姐8文钱！”明明是个大婶她喊大姐，那位“大姐”笑眯了眼爽快的掏钱，还顺手弹了弹衣袖上的灰尘。

“我来一斤，蘸酱要芝麻辣酱。我家小子好几个，怕不够吃！”

“大姐您呐！胃口好是福气！多子多福老来享，将来几个媳妇，还不伺候得您舒舒服服的？”嘴里不断的说着吉利话，丽娘手里不停，称肉包好加收钱。

7个妇人买了4斤走，她拎的6斤卤肉，这一小会就去了三分之二，丽娘笑眯了眼，小酒窝一隐一现。将铜钱装进了斜肩小挎包里，掂了掂重量，满意的吐出一口气，真是个好开端！

“卤肉好，卤肉妙，卤肉香得肚子咕咕叫！免费尝一尝，好了来个七八两，合着小酒滋味香！全家老小吃了身体倍倍儿棒！来啰，大家来尝一尝！”边走边吆喝，这回声音放大了些。

走出十几米，又围上了五个妇人，“给我试一口。”

“嗯！酸甜味的不错。”

“我倒觉得原滋原味更好吃。”

妇人们七嘴八舌中，一高螺髻妇人对丽娘说“来6两。辣酱的，别偷秤啊！”丽娘笑着说“哪敢蒙人啊？又不是一杆子生意，长期做的不砸自己招牌吗？”称好了后夹多两片搁油纸包里，高髻妇人看了点头，小姑娘是个厚道生意人。

很快一篮子卤肉卖完了，看看时辰还早，菜市场人也还多，丽娘匆忙回家再拎了5斤。

瞄着妇人多的场地，丽娘又吆喝开了“卤肉好，卤肉妙，卤肉香得肚子咕咕叫！免费尝一尝，好了来个七八两，合着小酒滋味香！全家老小吃了身体倍儿棒！来啰，大家来尝一尝！”

“小姑娘，来，我尝尝。”羊肉摊前一个白胖妇人招手，是羊肉摊的老板娘。

“大姐，这是酸甜酱，这是芝麻辣酱，您喜欢哪个口味就蘸哪个。”丽娘递过牙签盒和蘸酱。

白胖妇人笑得满头珠翠轻抖“哎！小姑娘实诚。”，叉了一片肥肠试了，压低嗓门问“不是羊肉吧?”，丽娘瞧瞧那满摊子的羊肉，低眉顺眼的说“大姐，您的嘴尝了还能分不出吗？”

“味道好肉干净就行，多少一斤？”

“16文一斤，这东西熬卤很麻烦，折耗也大，缩秤得厉害，所以……”

白胖妇人理解的点头，都是生意人懂的“各种都抓点称满一斤！我家里那位就喜欢喝点小酒，这个下酒不错。”

离了白胖老板娘，丽娘又往人堆里走，嘴里吆喝着眼睛瞅着，看有那目光瞄过来的，立即上前兜卖。

遇到一群估计是一个村的妇人，一个膀大腰粗的喊“哎!小姑娘给我尝一片。”

十来个妇人都尝了，有两个还要伸手，丽娘作出一副可怜兮兮的样，大眼巴巴的望着那两人，一个年级大点的拍掉那两只手，大大的眼睛一瞪，想捡便宜的老实了。

“给我半斤吧！家里有客，这也算是道体面的下酒菜了。”

“好叻！”丽娘高兴的称肉，嘴里问“要什么蘸酱？”

“芝麻辣酱和酸甜酱都来包成不？”

丽娘犹豫了下，咬牙多包了个蘸酱“得，亏本赚个回头客！以后大家多多赏脸照顾点哦。”

见有便宜可捡，又有两个要了4两的，也要求两种蘸酱都要，丽娘故意摆了要哭的表情“大姐们真会过日子－－－－亏了亏了！”手上却没停，包肉收钱比最开始利索多了。

菜市场卖掉了11斤卤肉，时间过了一半，有心再回去装卤肉，可家里没那么多了，拐到猪肉摊再买了4斤瘦肉，搭上了两头猪的下水回家了。11斤肉赚了121文，去掉4斤瘦肉钱20文，还有101文，李大柱乐呵呵的，每日都有这个收入，一个月得三两银子，很不少了。

两人吃了午饭赶紧卤肉和下水，下午和傍晚还能卖两场，丽娘午睡了1个时辰，揉揉有些酸的腰，拎了篮子朝桃花镇南区走，南区有钱人要多些。

先走大南街在商店门口吆喝，这会已经下午四点多，是要考虑晚饭该如何安排的时候了。

“卤肉好，卤肉妙，卤肉香得肚子咕咕叫！免费尝一尝，好了来个七八两，合着小酒滋味香！全家老小吃了身体倍儿棒！来啰，尽管尝一尝！”丽娘连着走过了好几家店门口，倒是有人伸头瞧，却没招呼的，只得慢慢的继续向前走。

“喂！那－－－卖卤肉的。”丽娘循声望过街对面，一个山羊胡老头站在茶叶铺门口在喊。