唐朝单身娘第31部分阅读(1/2)
放在这事上。
见慧娘过来,姥姥只得吞下原本想出口的话,转谈今天的赛事。
“也不知道能不能冲进一百名里,几千厨师啊!哎~~~~几十个里才取一个,跟那科考一样的难度了。”
慧娘笑着接话,“可不是么?厨神只有那么一位,状元也是只有那么一位。真正的万里挑一。”
“读书人可比厨师多。”丽娘抿嘴乐。
状元那是多少个万里挑一个?
“都得有本事,才能做第一!三百六十行,行行出状元。你爹再练个十年八年的,能不能当上厨师里头的状元?”
丽娘摇头,坚决不回答姥姥这个问题。
她哪能知道?又不是预言师,也没异能,看不到未来。
“姥姥,当不当得上状元有什么关系?银子揣进口袋里才是真的。状元也就一个虚名。人怕出名猪怕壮,名气大了也不见得是好事。”
“也是。姥姥糊涂了,就想着光宗耀祖了!”
光宗耀祖比得上当个富豪么?
丽娘不太明白古代人的这种观念,荣耀不实在!
打扫完的众人坐在一起闲聊,新来的两个小工比较少发言,彼此还不是那么熟悉,融入还需要时间。
五点不到,李大柱四人回来,个个脸上喜笑颜开,看来票数很高。
“赶紧说说,多少票?”姥姥急切的问。
所有人都等着李大柱报出票数,一脸紧张。
“13676票!”李大柱自己也很激动,他没有想到小小的粽子那么受欢迎,能得到那么多人的好评认可。
“哈哈,我们拔了这场的头筹!”郭五欢喜得手舞足蹈。
“很多客人表示以后要来滋味馆吃粽子。”小丁嘴角差点咧到耳根去。
“哇~~~?”
“哈哈啥----前一百名稳稳的跑不掉了!”
“笨,前十名都是妥妥的!”
“滋味馆出名了!”
“嘿嘿,东家,以后生意会更好了!”
店内一片欢声笑语,喜悦的七娘,还拉着郭五的手蹦跳转圈。(未完待续)
第107章 拔得头筹,老祖起意
“澜清,这阵你不是该忙得很么?怎么有空来店里?”
讶异的丽娘看着满头大汗,提个大食盒的澜清。
他身上还跟着三个陌生的壮汉,也是提个大食盒。
丽娘无语,这阵仗,搞的哪样?派四个人来提菜!
长孙宣这个吃货!
一食盒感情还不够填他的肚子?
“丽娘,那啥---公子听说今日滋味馆参赛的什么‘星冰粽’火得很,就----这不,衙门里的人跟着起哄,闹着没吃过,也----嘿嘿,公子下了死命令的!”
不停的拱手作揖,澜清脸都红透了--—羞的!
公子真的太----哎,山珍海味都吃不够的人,咋就馋上小小的粽子了呢?
又不是什么稀罕物事!
犯得着巴巴的赶他来跑腿么?
还说什么拎不回星冰粽,他也不用回去了!
跟了公子快20年,他在公子心里的地位,还比不过一个粽子,好桑心好难过!
“你们坐下喝口茶,喘口气等着。剩不多,只有几十个星冰粽了,加上其他的口味,全都蒸好给你带回去吧!如果你家公子吃的不过瘾,也只能等明日我们现做。”
听丽娘如此说,郭五、郭三立即起身进厨房,有些事,不用东家吩咐也该机灵的主动去做。
“加些新口味的香肠?要不要再炒几个菜给宣公子下酒?”李大柱觉得那么百几十个粽子。实在拿不出手。
“好~~~好,李大爹想得周到。澜清谢谢您了啊!”
接过茶杯,澜清谢过李大柱。心头松下一口气,如此公子总不能埋怨他了。圆满完成公子吩咐的任务,多与少没关系,只要有,让公子有得吃就行。
半小时后,澜清和三个壮汉,提着大食盒喊两黄包车飞快的走了。好似后头有狗在撵。
不跑快点不行,别看长孙宣平时笑眯眯的很好说话的样子。发起火来谁都抗不住,会死人的。
做晚饭的时候,赵云涛带着芽妹准点来吃饭。
自打滋味馆开业后,一个月里有20天他们是在滋味馆里吃午餐、晚餐。自然不是白吃,交了600铜板的生活费。
“李大爹,下次参赛用佛跳墙?”赵云涛问,他脸色有些怪异,既有担心,又有些不确定。
李大柱点头,这是早就计划好的,需要用到的材料单子都上交了,不可能有变动了的。
“我去翻看过可能进入前百名的人员食材单子。点驼峰、鱼翅、干贝、鹿筋、熊掌、鲥鱼、裙边、豹肚等等珍贵材料的最多。”
言下之意,那些厨师也是要做同等类型的菜,如果不能出奇制胜。新颖出彩,100进50有些难度。
“丽娘?”李大柱心头有些发慌,立刻找丽娘讨主意。前些日子聚气的勇气,眼看着就要被这一消息给重重击散。
丽娘嫣然一笑,眸若清泉,里面装满自信必胜。
如春花般灿烂的笑容。让赵云涛恍了几下神,心头荡悠悠如上云端。耳根子发热。
别开目光不敢直视她,暗骂自己太没定力,知道丽娘长得好,渐渐的也看习惯了,可是,唯独刚才那一笑,深深刻在脑子里,怎么也抹不去。
“相同的材料,那也得看是谁的手来做。爹,别担心,开店一个月,您做的佛跳墙有多受贵人的欢迎,难道您心里没底么?”
问题是李大柱底气有些不足啊,自家人晓得自家事,佛跳墙确实很不错,可是那些名厨也不是浪得虚名的,他没有那么大的信心去过关斩将。
“爹心里真没底。”李大柱老老实实道出内心话,目光有些郁卒。
虽然李大柱说自己没底,还是没有慌到乱了手脚的地步,怎么的也比当初在桃花镇时强了很多。
“进不去前五十有什么关系?反正您今日已将滋味馆的名声推出去更远,很多人都知道走马街有个能做新奇粽子的滋味馆,这就很不错了啊。”
“晋级成了锦上添花之事,可有可无,您就当去练胆的,走一走过场,去取经的。别给自己太大压力,您现在还没到万众瞩目的高度,摔下来也没人会嘲笑你。”
摆出一副无所谓的样子,丽娘换一种方式来劝解,消除他的畏惧心,一个比赛而已,不值得如此在意。
“咋能如此打击你爹?太不懂事了。”姥姥假作生气呵斥一句。
“丽娘说的对,因为没名气,所以不怕掉名气。”李大柱自己倒想开了,立时高兴起来。
今日能大大的露一回脸,也该知足了,比起那许多没过初赛的厨师,他尽可小小的骄傲自豪一把。
赵云涛看他那么快就舒展开眉头,也有些佩服李大柱的心理素质够强,以平常心去对待比赛,是最好的心态。
初赛两天,三天之后是第一场晋级赛。
那时候,就是五个赛区集中在城中央比赛,同样的露天,不过,不是所有群众都能尝一尝的了。
会在现场挑出50位百姓评委,加上官员、名仕和贵族评委,一共有100位评委,每区20位。
观看者也不是免费的,进赛场的一人一文钱,允许自带板凳,这个规定让很多人满意,谁愿意白站几小时。
晚餐之后赵云涛兄妹家去,大家利用空闲时间做粽子。
等初选的两日过去,也许粽子上还能大卖一笔钱,趁热好打铁。
秦老祖和老祖母又“散步”来了,看他们的表情,明显的醉翁之意不在酒。丽娘猜测是不是看上星冰粽。想加到糕点品种里。
果然,秦老祖开门见山的说明来意,李大柱、姥姥让丽娘自己拿主意。
“老祖宗。不是丽娘不肯将这个粽子,教会元婶子她们做,而是另有缘故。”
斟酌一番,心头有了打算,丽娘自有说辞。
性急的老祖母抢话问“为何?这个粽子实在太漂亮了,绝对好卖啊。”
“不是好卖不好卖的问题,而是成本太高!今日的一万个粽子。一百六十斤,用掉50两银子的成本!成本高而利润太薄。”
“而且。做起来相当麻烦,作为绝顶招牌,限量供应可以,如果要大量的出售。不可能办得到。”
“每斤粽子,接近300多文的成本?天~~~~”秦老祖给吓了一跳,继而冲李大柱道“今天这场比赛,没了一百多两银子?”
李大柱摆出一副要哭不哭的表情,重重叹气,连连点头。
他一听女儿夸大其词,就知道女儿要坐地起价,或者是根本不打算将粽子秘方透露出去。
虽然不明白女儿的心里的盘算,作为爹爹。当然是全力配合。
秦老祖和老祖母面面相窥,如此高的成本,加一倍的利润上去。一斤得卖700文,天价的点心!
现在百味糕里最贵的品种,也才30文一斤。
老百姓哪里肯花700文买一斤粽子的?再是好看,再是好吃,也没那购买力。
一斤粽子钱,够普通的五口之家开销4个月的。
所有人都静默不说话。姥姥用严厉的眼神警告在场的小工们,大家微不可察的点头。“一家人”自然没有那么傻的向着外人。
怏怏不乐的秦老祖、老祖母,不得不放弃吃不到嘴的“肥肉”,这粽子,就是让人眼馋下不去口的东西。
“你咋想的?”姥姥问丽娘。
“星冰粽的秘方,我要单独卖!放心,有出得起价钱的人来买的,最多五日,那些大酒楼的管事,就会来找爹爹探口风。爹爹,所有人来问,您都推到宣公子身上,他肯定能卖个好价钱。”
他们还欠长孙宣六千两银子,如果能抵消去一部分,也是不错的,压力没那么大。
“但是今日,爹爹一时嘴快,已经对那老阿婆讲可以到滋味馆里来吃星冰粽了啊。”李大柱懊恼得很。
丽娘也真是的,也不提前打个招呼,让他不得不食言。
“粽子如此大受欢迎,丽娘也未料到,卖秘方的想法,在秦老祖开口时,才临时起意的。真的,绝对没骗你们。”
“要不,刚才做好的小小粽子,留着送人,我们再做些大一半的,以每五个粽子三文钱卖出去?”
丽娘倒想看看李大柱有没有更好的主意,让他多动动脑子也好。
李大柱沉吟不决,好半天才最后决定,“不!不改大的,也不卖,点五个才送两个小粽子!这样,宣公子卖秘方时才能硬气的随便开价。”
“爹爹可真厉害,这主意好。”丽娘小小的拍一拍他的马屁。
老丁等人也觉得如此更好,粽子成了赠品,也是促使客人们多点菜,变相的推销更多的菜出去,赚更多的钱进来。
“大郎明日去衙门里对宣公子透个口风。早点通气才好,免得宣公子被动难做。”
姥姥是个急性子,有个什么事,巴不得立时办好,搁在心里她就睡不好觉。
“我现在就去,不去衙门,去东区的长孙别院。”
这些小小的私事,怎么可以拿到办公事的衙门里去说?那太不成体统,也是对长孙宣的不尊重。
对两长辈风风火火的行为无感,丽娘真不觉得这是件多少大的事,晚上7点多,希望长孙宣没有在那啥----添香,温香软玉左搂右抱之时。
老爹,祝您好运,别打扰到宣公子的美事,极乐事,哎~~~~(未完待续)
第108章 卖出方子,晋级准备
门房通报后,澄泓出来,请李大柱在外事厅坐着喝茶等候,长孙宣这阵在和师爷商议争霸赛的一些细节,暂时抽不开身。
有些不自在的李大柱,问澄泓“宣公子实在太忙的话,我还是明日再来吧,也不是多大的事,打扰到宣公子休息就是罪过。”
澄泓摆手“无妨,公子歇息得晚,三更天才就寝是常有的事。”见他还是有些赧然,澄泓再道“那边已接近尾声,最多一刻钟就结束。”
听了这话,李大柱舒出一口气,脸色恢复正常,没有打扰到长孙宣就好。
他刚才本想将事说给澄泓知道,让他转告长孙宣一声就万事大吉,谁知澄泓一个劲的推脱自己作不得住,不敢放他走。
澄泓是怕事情有关丽娘,万一那啥----公子不得拔了他的皮。
这是他自己脑补的,公子对于丽娘究竟是个什么心思,他摸不透。跟了长孙宣十二年,外表永远都是温文尔雅的公子,从来都是让他看不明白猜不透,也不敢多作揣摩。
相对而坐,总不能做锯嘴的葫芦,那不是世家的待客之道。
澄泓找话题“李大爹今日拔得头筹,澄泓先恭喜个。星冰粽更是让滋味馆名声大噪,李大爹心思灵敏,厨艺着实不凡,可有信心打入决赛?”
他这一赞一捧,让李大柱很有些囧。
“惭愧。星冰粽不是我发明的,是丽娘的主意。这次的参赛者,皆是久负盛名的前辈。我才学厨艺一年,进入决赛,我没那个信心,也不敢奢望。”
一双小眼猛地瞪得老大,澄泓很有些惊讶。
吃了好几次的白食,李大柱的厨艺如何,他当然也是很清楚的。却原来只学了一年的厨艺!
这人在厨艺上的天赋,还是惊人的高。至少,跟公子的厨师不相上下,那个痴肥的大胖子,已经当了7年的厨子!
他倒不觉得李大柱会说谎。或者是谦虚,一看这人连被人赞一句都脸红的样子,也玩不来那些虚头巴脑的东西。
“呃----李大爹也不能如此妄自菲薄,看低自己。使出全力拼得一拼,还是能冲进前二十的。”澄泓是真如此想。
李大柱只是连连摆头,就算能冲进二十,他也不想去了。
诚如丽娘所讲,小老百姓去争那个虚名干啥?人家伸根小指头就摁死你一家,他还想看着泥巴娶媳妇生曾孙子的。还不想那么早死。
见到长孙宣后,李大柱说明来意。
“宣公子,这星冰粽的成本。确实比一般的粽子成本高得多,在小店卖也卖不起价,所以才想着将方子卖掉。”
半垂着眼皮,长孙宣考虑一阵,缓缓开口“这方子,你们的估价是多少?”
“有个三、四百两就是高价了!不过。我们自己店里做出来当赠品、送亲朋好友的,不能算作违约。这个您可要对买家说清楚啊。”
“你们自己不卖星冰粽?”长孙宣讶异不已。
有钱却不赚,这李家人的脑子生锈了么?银子又不咬手!
“不,不卖!本钱那么高,卖不起价,人手不够浪费精力。”
李大柱丢出这个借口,对于现在的日子他万分满意,即不想回到过去挨穷,也不希望太富招人觊觎。
脑子转得几转,长孙宣想明白这背后的缘故。
“那----这样吧,这个方子我出五百两买下。立即写个契约,以后有谁来打听,你就直言相告,让他们来找我。”
“既然是公子要,白送您得了,还要什么钱?”李大柱吓了一跳。
当初崔家三条命才管五百两,现在一个小小的粽子方,怎么敢收五百两?何况还欠着长孙宣六千两!
费了好一阵口舌,长孙宣才说服李大柱,将星冰粽的方子以五百两卖给自己,交割银票时,李大柱又不肯要了,喊直接抵债。
“这五百两你先拿着,等以后凑够了所有钱再还。”
今日,长孙宣对李大柱的执拗有了深刻认识。
真真的榆木脑袋!
“好。宣公子,您看什么时候派人来学?或者,还是写成单子?写成单子怕做出来的成品不尽人意。”
“明日上午一早,澜清带两个人来学。这个不难吧?”
“不难,一上午就能学会。”他自己,只花了一个小时就完全掌握了,长孙宣肯定不能派俩蠢货来学艺。
事情谈好,没再多说废话,兜着五百两银票的李大柱,满身轻松的立即告辞回家。
第二日也即五月初七,来滋味馆的两个临时“徒弟”只一次,就学会做星冰粽,又单独连做三次,出品皆是味道正宗,真是聪明过人的好苗子。
初赛过关的人员名单,五月初八上午就贴出来了,其中赫然有李大柱的化名“李铁牛”。地区赛的排名是58名,总排名在283名,可想而知投机取巧在比赛当中有多重要。
“我还拿到半场的头筹,都才排到283,那些作弊的----天,丽娘,你爹爹能进前五十吗?”李大柱抱头哀嚎。
他被打击得体无完肤,信心全失。
“能不能过都没所谓,爹爹,您就当去看看热闹的。”丽娘觉得李大柱把这比赛太当回事了,给自己那么大的压力做什么。
“是在高高的台上----顶着几万双眼睛----现场做菜,丽娘,爹爹真是害怕到时候站都站不稳!”李大柱哭丧着脸。
本章未完,点击下一页继续阅读。