第81章 做饭(2/2)
何老师在王嘉身边时不时的引导他多说几句话,多两个镜头,人家好歹帮忙干活了,几个镜头还是要给的。
周岩忙活着灶上的事,苏云舒无聊,晃悠到厨房看看有没有自己能帮上忙的。
‘周老师,有没有什么我能帮忙的?’
周岩看了看苏云舒白皙修长的手,一看就知道没有干过粗活“你会做饭吗?”
苏云舒当然注意到了周岩的视线,沉默了一秒,多少有点看不起人了吧,咱怎么说也是学过御厨手艺的人。
“我的厨艺还可以,学过一段时间。”
周岩点了点头,抬了抬下巴,让她看案板上的鱼“今天人多,我一个人有点来不及,鱼你能不能做?”
周岩对苏云舒的印象不错,小姑娘挺能干的,文能教杨文文学习,武能劈柴,简直全能。
苏云舒点了点头,没记错的话,是要做糖醋鱼。
洗了手开始在厨房里忙活起来,鱼已经死了,安安静静的躺在案板上,苏云舒麻溜的刮鱼鳞,开膛破肚,动作娴熟速度。
周岩看了两眼满意的点了点头,确实是个能干活的人,看这处理鱼的手艺,厨房里的活没少做,放心的不再关注苏云舒这边,认真处理自己手上的菜。
洋葱去 皮、洗净,切丁;大蒜去皮,均切末。
锅中倒入1大匙油烧热,加蒜末、洋葱丁爆香,加入其他材料煮滚约2分钟即可。
胡萝卜去皮洗净,切丝;葱洗净、切丝;姜片洗净,切丝;青豆仁洗净、放入滚水中焯烫 ,捞起沥干。
鱼身两面各划数刀,撒上姜丝,移入蒸锅蒸熟。
糖醋酱原汁取 三分之一份淋在蒸好的平鱼上,撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。
厨房里香味弥漫,苏云舒端着做好的鱼给周岩看“周老师,看看怎么样?”
周岩看苏云舒端过来的鱼,嗅了嗅空气里的糖醋味,满意的点了点头“味挺正的,厨艺不错嘛。”
“我这才哪到哪呀,要学的东西还很多,那我先把菜端到桌子上。”
看到周岩点头了,苏云舒端着菜放到外面吃饭的桌子上,又回到厨房给周岩打下手,帮忙做一些洗菜切菜的小活。